QB 1374-1991 清汤蛏罐头
作者:标准资料网 时间:2024-05-12 13:35:51 浏览:8349
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基本信息
| 标准名称： | 清汤蛏罐头 |
| 英文名称： | Canned razor clams in brine |
| 中标分类： | 食品 >> 罐头 >> 水产罐头 |
| 替代情况： | QB 454-64 |
| 发布部门： | 中华人民共和国轻工业娜 |
| 发布日期： | 1991-12-31 |
| 实施日期： | 1992-08-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 轻工业部食品工业司 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 浙江省轻工业研究所、质量监督杭州站、乐清罐头厂 |
| 起草人： | 高宗裕、俞荣华、张时康、于昌良、周捷、洪树鹏 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1992-08-01 |
| 页数： | 3页 |
适用范围
本标准规定了清汤蛏罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标适 用于以蛏为原料，经加工处理、去壳、预煮、加盐水、装罐、密封、杀菌制成的清汤蛏罐头。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 罐头 水产罐头
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